Σε μικρή απόσταση από τα Χανιά, μόλις 25 χλμ., θα φτάσετε στην αρχαία ελιά των Βούβων. Βρίσκεται στο μικρό χωριό Βούβες, η τεράστια ελιά είναι η παλαιότερη στον κόσμο – περισσότερα από 3000 χρόνια σύμφωνα με επαγγελματίες του χώρου. Η ελιά παράγει ακόμα ελιές και τα κλαδιά του δέντρου χρησιμοποιήθηκαν για την ύφανση των κορδονιών για τους νικητές των Ολυμπιακών Αγώνων της Αθήνας το 2004 και των Ολυμπιακών Αγώνων του Πεκίνου το 2008.

Δίπλα στο δέντρο υπάρχει ένα μικρό μουσείο που δείχνει παλιά κρητικά εργαλεία και πληροφορίες για την κρητική συγκομιδή της ελιάς και πληροφορίες για την κρητική διατροφή.